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La tradizione che anima il gusto
Selezionate materie prime d’eccellenza create per valorizzare ogni preparazione della pasticceria professionale.
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La nostra gamma di Infusi e Distillati
Da oltre 80 anni creiamo infusi e distillati che racchiudono l’essenza autentica della materia prima, regalando profumi intensi e una lunga persistenza aromatica.
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Le bagne Camel nascono da un raffinato processo artigianale di infusione, fermentazione e distillazione.

Preservano così l’essenza autentica della frutta e delle spezie, dando vita a un prodotto di straordinaria intensità aromatica e persistenza anche ad alte diluizioni, ideale per dolci eleganti, moderni e ricchi di emozione sensoriale.
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Rhum
Una gamma di raffinati blend di Rhum pregiati provenienti dai paesi di origine.
Bagne analcoliche
La nuova gamma di bagne analcoliche firmate Camel Distillerie. Un connubio tra tradizione e innovazione: fiori e frutti della natura.
Specialità originali
Prodotte seguendo le ricette esclusive Camel, distillazione artigianale e procedimenti delicati per un prodotto dall’aroma naturale e autentico.
Agrumi e Frutta
Il profumo e la fragranza della frutta fresca, tramite lavorazione ancora oggi manuale, si ritrovano intatti in una gamma raffinata che racchiude i toni delicati degli agrumi maturati al sole.
Caffè
Le migliori miscele di caffè Arabica e Robusta, una lenta infusione e sapiente miscelazione per esaltare le qualità aromatiche più pregiate del caffè.
Alta gamma
Prodotto ideale per l’inzuppatura di torte, pan di spagna e babà e per la preparazione di ganache e pralineria.
Bassa Percezione Alcolica
Adatte per preparati con una bassissima percezione alcolica, con profumi delicati e una resa altissima che ne preserva gusto e fragranza.
Bagne pronte a basso grado
Pratiche e pronte all’uso. Grazie alla bassa gradazione alcolica, sono adatte alla preparazione di dolci freschi e leggeri.
Bagne alla panna
Quando la bagna sposa la freschezza della panna, genera un prodotto cremoso che conserva intatti tutti i profumi e gli aromi delle materie prime di origine.
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Le bagne Camel nascono da un raffinato processo artigianale di infusione, fermentazione e distillazione.

Preservano così l’essenza autentica della frutta e delle spezie, dando vita a un prodotto di straordinaria intensità aromatica e persistenza anche ad alte diluizioni, ideale per dolci eleganti, moderni e ricchi di emozione sensoriale.
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LA FILOSOFIA CAMEL
Quando il dettaglio fa la differenza
Un metodo che unisce ingredienti selezionati, lavorazioni artigianali, processi lenti e tecnologie all’avanguardia per dare vita a prodotti autentici, sicuri e ricchi di gusto.
  • Materie prime di eccellenza scelte con cura
    Selezioniamo solo ingredienti freschi, autentici e durevoli, privilegiando la qualità e il rispetto della sostenibilità del territorio.
  • Produzione artigianale e distillazione tradizionale
    Ogni fase è frutto di gesti sapienti: il nostro metodo unisce saperi antichi e innovazione preservando le caratteristiche naturali degli ingredienti per una gamma di prodotti dalla qualità certificata e costante.
  • Prodotti pensati per il professionista
    Qualità, versatilità, funzionalità e supporto tecnico in ogni fase d’uso. Ogni prodotto è pensato, creato e sviluppato per supportare il professionista e le esigenze della pasticceria contemporanea.
  • Grandi classici
    e aromi esclusivi
    Proponiamo gusti iconici e creazioni inedite, frutto di ricerca e passione, per prodotti unici ed esclusivi.
La panna come deve essere: naturale, pura e performante.
La gamma di panne UHT Camel è pensata per i professionisti che puntano all’eccellenza.

Combina alte prestazioni tecniche con il gusto autentico del latte, offrendo struttura, stabilità e resa superiori.

Un ingrediente affidabile e versatile, ideale per chi cerca risultati costanti e impeccabili in ogni lavorazione.
LA NOSTRA PANNA UHT
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Fiori e frutti della natura: un connubio di tradizione ed innovazione
Tutto il gusto delle bagne Camel a Zero alcol. Una linea professionale studiata per rispondere alle esigenze della pasticceria moderna, per chi cerca la massima resa aromatica nell’essenza del gusto.

Le nuove bagne analcoliche si distinguono per una varietà di gusti che spaziano dai classici intramontabili fino a quelli più ricercati, offrendo soluzioni versatili per ogni creazione pasticcera.
LE BAGNE ANALCOLICHE
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Ingredienti che raccontano una storia
Ogni materia prima è una scelta consapevole: selezionata all’origine, rispettata nei tempi e valorizzata in ogni fase della lavorazione.
Alla base di ogni creazione Camel c’è una selezione rigorosa degli ingredienti, frutto di un viaggio sensoriale tra i loro luoghi d’origine. Non si tratta solo di scegliere “il meglio”, ma di instaurare un dialogo con produttori locali che condividono la stessa cura per la qualità e la stagionalità.

Agrumi e frutta raccolti al giusto grado di maturazione, spezie integre, caffè e cacao selezionati, latte 100% italiano: ogni elemento è scelto per esprimere al meglio il proprio carattere naturale e armonizzarsi con le lavorazioni artigianali, esaltandone gusto, profumi e autenticità.
TECNICA E FANTASIA
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Il nostro cuore pulsante
Una storia di tradizione, innovazione e impegno che da 80 anni ispira fiducia e qualità in tutte le fasi della produzione.

Dal 1943 Camel unisce lavorazioni artigianali, come infusione e distillazione in alambicchi a vapore, a una visione moderna orientata alla tecnologia e alla sostenibilità. Ogni fase del processo è pensata per valorizzare la materia prima e offrire prodotti autentici, sicuri e distintivi.

Al centro di tutto, una cultura d’impresa fondata sul rispetto, sulla competenza e su un servizio attento e consulenziale.
ARTIGIANALITÀ, PROCESSO PRODUTTIVO E VALORI
Camel da 80 anni è partner dei migliori pasticceri del mondo
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Distillerie Camel Spa

Via della Roggia, 20
33040, Povoletto (UD) – Italia
Tel. +39 0432 664144
Fax +39 0432 664147

info@cameldistillerie.it

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